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たびなっこり

Author:たびなっこり
かわいいたのしい!もの、ことが大好き~な男の子と女の子のお母ちゃんやっています。ママさんデザイナーの端くれです。

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手作りの自家製味噌

P5231889th_.jpg

昨年手作りした味噌がついに無くなってきました・・・(泣)
今年はなんだかんだで作らなかったので買わなければ~。

麹(1kg)と大豆(1kg)はオーガニックで、塩「海はいのち」をつかいました。
種味噌はパルシステムの味噌です。
全部で3kgの味噌ができました。
すごくおいしい!

容器は野田琺瑯のラウンドストッカー 21cmを使いました。
これです↓



シール蓋もついていてとても使いやすかったです。
ちなみに写真の味噌小分け容器も野田琺瑯のものです。
好きなんです。

あ~今年もやればよかった~
また来年!

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